Fryst, rå kamelmjölk, 28 flaskor på 0,5 liter
kr 2.066,05
Den frysta kamelmjölken vi producerar är helt obearbetad och opastöriserad. Vår färska kamelmjölk kyls och fryses omedelbart efter mjölkningsprocessen. Detta säkerställer att alla goda egenskaper hos mjölken bevaras. Vår frysta kamelmjölk är till exempel full av näringsämnen som vitaminer, mineraler och essentiella proteiner. Fryst kamelmjölk är idealisk för alla som vill ha ett förråd av kamelmjölk. På så sätt kan du njuta av den utsökta och unika smaken av kamelmjölk under lång tid.
Vi på Camel Dairy Smits producerar vår kamelmjölk med mycket kärlek och passion. Som den enda kamelmjölkgården i hela Europa vill vi se till att du kan njuta av kamelmjölk av högsta kvalitet. Det gör oss oerhört stolta över vår produkt.
1-2 arbetsdagar
Produktinformation
Ett bra alternativ till komjölk.
Kamelmjölk är ett bra alternativ för personer som inte dricker komjölk. Den innehåller inte betalaktoglobulin, som spelar en viktig roll för att orsaka komjölksallergi. Dessutom är kamelmjölk helt fri från komjölksproteiner och innehåller endast kamelmjölksproteiner. Kamelmjölk är en källa till kalcium och lättsmälta proteiner. Och är rik på zink och protein. Dessutom innehåller kamelmjölk även laktoferrin och immunglobuliner, två ämnen som bidrar till ett starkare immunförsvar. Enligt FAO (World Food Organization) är kamelmjölk en av de hälsosammaste animaliska mjölksorterna.
Lång hållbarhet och lätt att förvara.
Den frysta kamelmjölken har en hållbarhet på upp till ett år efter produktionsdatumet. När du tinar upp mjölken kan den förvaras i ytterligare 3 dagar. Se bara till att låta mjölken tina i kylen för att bevara dess kvalitet.
Den praktiska fyrkantiga formen på våra flaskor gör dem lätta att förvara i frysen och kylskåpet.
Tillförlitlighet.
Vår frysta kamelmjölk är noggrant kontrollerad för kvalitet. Vi skickar regelbundet mjölkprover till laboratoriet för att kontrollera om det finns olika komponenter i kamelmjölken som visar kvaliteten. Detta säkerställer att vi endast säljer fryst kamelmjölk av högsta kvalitet.
Vår kamelmjölk kyls omedelbart efter mjölkning av kamelerna i ett slutet system. Detta säkerställer att ingen smuts och bakterier kan komma åt den. Efter att flaskorna har fyllts läggs flaskorna omedelbart i frysen. Detta säkerställer att mjölken har en hållbarhet på ett år och inte förlorar sina goda egenskaper.
Upptäck den unika smakupplevelsen av kamelmjölk.
Vår kamelmjölk har en smak som liknar rå komjölk. Vissa människor tycker att kamelmjölk har en något saltare smak än komjölk. Detta beror på det höga mineralinnehållet i kamelmjölk. Kamelmjölk smakar mindre fet än komjölk eftersom den har en mycket låg fetthalt.
Hur använder du fryst kamelmjölk?
- Låt mjölken tina i kylen, efter upptining kan mjölken förvaras i kylen i ytterligare tre dagar.
- Njut av ett glas utsökt kamelmjölk som ett näringsrikt mellanmål.
- Tillsätt den i din smoothie för en boost av näringsämnen och en extra smakupplevelse.
- Använd den i ditt favoritrecept som ersättning för komjölk.
- Gör det chokladmjölk med vår ChoCamel chokladmjölkklubba (gjord av kamelmjölk)
En djurvänlig produkt.
Kameler är riktiga flockdjur. Det är därför alla våra kameler hålls i grupper. När det är torrt och inte för kallt kommer alla våra kameler ut på våra stora betesmarker, där de kan beta obegränsat. I stallet ligger kamelerna på ett tjockt lager halm.
Kalvarna som föds hos oss stannar på vår gård. De stannar hos mamman under en längre tid innan de är helt avvanda. Efter varje mjölkning (på morgonen och på kvällen) stannar kalvarna kvar hos sina mammor i en och en halv timme. Detta säkerställer att bandet mellan kalven och mamman förblir starkt.
| Mineraler | Vitaminer |
|---|---|
| Na (mg%) 36 | Thiamine (mg%) 0,03 |
| K (mg%) 60 | Riboflavine (mg%) 0,04 |
| Ca (mg%) 97 | B6 (mg%) 0,05 |
| Mg (mg%) 16 | B12 (mg%) 0,0002 |
| Zn (mg%) 3,4 | B3 (mg%) 0,046 |
| Fe (mg%) 0,04 | B5 (mg%) 0,09 |
| Cu (mg%) 0,02 | Vitamin E (mg%) 0,027 |
| Mn (mg%) 0,02 | Vitamin C (mg%) 3,6 |
| P (mg%) 58 | Vitamin A (I.U.) 129,1 |
| Cl (mg%) 0,16 | Vitamin D (I.U.) 0,8 |
| Karotin (mg%) 0,029 |
(Kamelmjölk innehåller inte beta-laktoglobin)
| Sammansättning av kamelmjölk | (per 100ml) |
|---|---|
| Äggvita | 3.4% |
| Fett | 4,2% |
| Omättade fettsyror | 1,8% |
| Laktos | 4,3% |
| Mineraler | 0,9% |
| Energi | 53 kcal/100g (222kJ) |
