Lait de chamelle cru congelé, 28 bouteilles de 0,5 litre
€ 179,50
Le lait de chamelle congelé que nous produisons est entièrement non transformé et non pasteurisé. Notre lait de chamelle frais est refroidi et congelé immédiatement après le processus de traite. Cela permet de préserver toutes les bonnes propriétés du lait. Par exemple, notre lait de chamelle congelé regorge de nutriments, tels que des vitamines, des minéraux et des protéines essentielles. Le lait de chamelle congelé est idéal pour tous ceux qui souhaitent s’approvisionner en lait de chamelle. De cette façon, vous pourrez profiter longtemps du goût délicieux et unique du lait de chamelle.
Chez Camel Dairy Smits, nous produisons notre lait de chamelle avec beaucoup d’amour et de passion. En tant que seule ferme laitière de chameaux dans toute l’Europe, nous voulons nous assurer que vous puissiez profiter d’un lait de chamelle de la plus haute qualité. Cela nous rend extrêmement fiers de notre produit.
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Informations sur le produit
Une bonne alternative au lait de vache.
Le lait de chamelle est une bonne alternative pour les personnes qui ne boivent pas de lait de vache. Il ne contient pas de bêta-lactoglobuline qui joue un rôle majeur dans l’allergie au lait de vache. De plus, le lait de chamelle est totalement exempt de protéines de lait de vache et ne contient que des protéines de lait de chamelle. Le lait de chamelle est une source de calcium et de protéines facilement digestibles. Et est riche en zinc et en protéines. De plus, le lait de chamelle contient également de la lactoferrine et des immunoglobulines, deux substances qui contribuent à renforcer le système immunitaire. Selon la FAO (Organisation mondiale de l’alimentation), le lait de chamelle est l’un des laits animaux les plus sains.
Longue durée de conservation et facile à stocker.
Le lait de chamelle congelé a une durée de conservation allant jusqu’à un an après la date de production. Lorsque vous décongelez le lait, il peut être conservé pendant 3 jours supplémentaires. Assurez-vous simplement de laisser décongeler le lait au réfrigérateur pour préserver sa qualité.
La forme carrée pratique de nos bouteilles les rend faciles à conserver au congélateur et au réfrigérateur.
Fiabilité.
La qualité de notre lait de chamelle congelé est soigneusement contrôlée. Nous envoyons régulièrement des échantillons de lait au laboratoire pour vérifier la présence de divers composants dans le lait de chamelle qui démontrent la qualité. Cela garantit que nous ne vendons que du lait de chamelle congelé de qualité supérieure.
Notre lait de chamelle est refroidi immédiatement après la traite des chameaux dans un système fermé. Cela garantit qu’aucune saleté et bactérie ne peuvent y pénétrer. Après avoir rempli les bouteilles, les bouteilles sont immédiatement mises au congélateur. Cela garantit que le lait a une durée de conservation d’un an et ne perd pas ses bonnes qualités.
Découvrez l’expérience gustative unique du lait de chamelle.
Notre lait de chamelle a un goût similaire à celui du lait cru de vache. Certaines personnes trouvent que le lait de chamelle a un goût légèrement plus salé que le lait de vache. Cela est dû à la teneur élevée en minéraux du lait de chamelle. Le lait de chamelle a un goût moins gras que le lait de vache, car il a une très faible teneur en matières grasses.
Comment utilisez-vous le lait de chamelle congelé ?
- Laissez le lait décongeler au réfrigérateur, après décongélation, le lait peut être conservé au réfrigérateur pendant encore trois jours.
- Dégustez un verre de délicieux lait de chamelle comme collation nutritive.
- Ajoutez-le à votre smoothie pour un regain de nutriments et une expérience gustative supplémentaire.
- Utilisez-le dans votre recette préférée comme substitut du lait de vache.
- Faites-en du lait au chocolat avec notre sucette au lait au chocolat ChoCamel (à base de lait de chamelle)
Un produit respectueux des animaux.
Les chameaux sont de véritables animaux de troupeau. C’est pourquoi tous nos chameaux sont gardés en groupes. Lorsqu’il fait sec et pas trop froid, tous nos chameaux sortent dans nos grands pâturages, où ils peuvent paître sans limite. Dans les écuries, les chameaux reposent sur une épaisse couche de paille.
Les veaux qui naissent avec nous restent sur notre ferme. Ils restent avec la mère pendant une plus longue période avant d’être complètement sevrés. Après chaque traite (le matin et le soir), les veaux restent avec leur mère pendant une heure et demie. Cela permet de s’assurer que le lien entre le veau et la mère reste étroit.
| Minéraux | Vitamines |
|---|---|
| Na (mg%) 36 | Thiamine (mg%) 0,03 |
| K (mg%) 60 | Riboflavine (mg%) 0,04 |
| Ca (mg%) 97 | B6 (mg%) 0,05 |
| Mg (mg%) 16 | B12 (mg%) 0,0002 |
| Zn (mg%) 3,4 | B3 (mg%) 0,046 |
| Fe (mg%) 0,04 | B5 (mg%) 0,09 |
| Cu (mg%) 0,02 | Vitamine E (mg%) 0,027 |
| Mn (mg%) 0,02 | Vitamine C (mg%) 3,6 |
| P (mg%) 58 | Vitamine A (I.U.) 129,1 |
| Cl (mg%) 0,16 | Vitamine D (I.U.) 0,8 |
| Carotène (mg%) 0,029 |
(Le lait de chamelle ne contient pas de bêta-lactoglobine)
| Composition du lait de chamelle | (par 100ml) |
|---|---|
| Blanc d’oeuf | 3.4% |
| Graisse | 4,2% |
| Acides gras insaturés | 1,8% |
| Lactose | 4,3% |
| Minéraux | 0,9% |
| Énergie | 53 kcal/100g (222kJ) |
