Verse kamelenmelk, 10 flessen 250ml

Diervriendelijke productie van rauwe kamelenmelk

Wij zorgen goed voor onze kamelen. Ze leven in kuddes en hebben toegang tot ruime weilanden waar ze vrij kunnen grazen. In de stallen rusten ze op een dikke laag stro. De kalfjes blijven na de geboorte langere tijd bij hun moeder en na elke melkbeurt komt het kalf er bij. Zo waarborgen we het welzijn van moeder en kalf.

Veiligheid en kwaliteit gegarandeerd

Wij hechten veel waarde aan kwaliteit en veiligheid. Onze kamelenmelk wordt direct na het melken gekoeld en zorgvuldig verpakt. Bovendien wordt de melk regelmatig getest op kwaliteit en veiligheid, waaronder op antibiotica, bacteriën en andere stoffen.

Wat je niet vindt in onze melk:

• Geen antibiotica
• Geen hormonen of medicijnen
• schadelijke patogenen zoals brucellose, tuberculose, salmonella, listeria, campylobacter en STEC.

Met strenge controles van uit het centraal orgaan voor zuivel (COKZ) garanderen we dat onze melk altijd veilig is om te drinken en van topkwaliteit.

Ontdek de smaak van verse kamelenmelk

Kamelenmelk heeft een smaak die vergelijkbaar is met rauwe koemelk, maar is iets minder vet door het lagere vetgehalte. Sommige mensen ervaren een subtiele zoute smaak wat komt door het hoge mineraalgehalte. Deze unieke smaak maakt kamelenmelk een geliefd alternatief voor koemelk.

Houdbaarheid en bewaren van kamelenmelk

Verse kamelenmelk:
Onze verse kamelenmelk is een puur, onbewerkt product en heeft een houdbaarheid van 3 dagen in de koelkast. Dit komt doordat de melk niet gepasteuriseerd is. Hierdoor blijven alle positieve eigenschappen behouden. Wil je de melk langer bewaren? Geen probleem! Kamelenmelk kan worden ingevroren en blijft tot wel 1 jaar goed in de vriezer.

Tips voor ontdooien:
Wanneer je kamelenmelk wilt ontdooien, raden wij aan dit langzaam in de koelkast te doen. Voor de beste kwaliteit mag de melk na het ontdooien niet opnieuw worden ingevroren.

Gemak van ingevroren kamelenmelk:
Voor extra gebruiksgemak bieden wij ook kant-en-klaar ingevroren kamelenmelk aan. Handig voor wie zijn voorraad direct wil invriezen! Dankzij de praktische, vierkante flessen zijn ze gemakkelijk te stapelen in zowel de koelkast als de vriezer.

Een goed alternatief voor koemelk

Kamelenmelk is een uitstekende keuze voor mensen die geen koemelk drinken. Het bevat:

• Geen koemelkeiwitten, bevat alleen kamelenmelkeiwitten
• Belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, zink en proteïnen.
• Stoffen als lactoferrine en immunoglobulinen..

De melk bevat ook geen beta-lactoglobuline, een eiwit dat vaak koemelkallergieën veroorzaakt. Volgens de FAO wordt kamelenmelk beschouwd als een van de gezondste dierlijke melksoorten.

Hoe gebruik je kamelenmelk?

Er zijn eindeloos veel manieren om te genieten van kamelenmelk:

• Drink een glas als voedzaam tussendoortje.
• Voeg het toe aan je favoriete smoothie voor een gezonde boost.
• Gebruik het als vervanging voor koemelk in gerechten en baksels.
• Maak er heerlijke chocolademelk van met onze ChoCamel chocolademelk-lolly, speciaal gemaakt van kamelenmelk.

Voedingswaarde kamelenmelk (per 100 ml)

• Eiwit: 3,4%
• Vet: 4,2% (waarvan 1,8% onverzadigde vetzuren)
• Lactose: 4,3%
• Mineralen: 0,9%
• Energie: 53 kcal (222 kJ)

Mineralen en vitamines in kamelenmelk

Kamelenmelk is niet alleen lekker, maar ook rijk aan essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl.