Muffins gjorda på kamelmjölk

Ingredienser (för ca 12 muffins)

• 150 gram smör
• 70 gram bitter kakaopulver
• 100 gram mörk choklad, skuren i bitar
• 300 gram mjöl
• 180 milliliter kamelmjölk (gjord av mjölkpulver)
• 6 gram bakpulver
• 1 gram salt
• 4 ägg
• 300 gram socker
• 100 gram dadlar

Beredningsmetod
Smält smöret och blanda det med sockret tills det blir fluffigt. Tillsätt äggen ett och ett och blanda i några minuter. I en annan skål, blanda mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt. Kombinera båda blandningarna och tillsätt kamelmjölken och blanda tills det blandas. Rör till sist ner chokladbitarna och dadlarna. Lägg blandningen i små kakformar och grädda i 30 minuter i en förvärmd ugn på 180 grader.

Har du också gjort ett läckert recept med kamelmjölk eller kamelmjölkspulver? Skicka sedan ditt recept och en bild på slutresultatet till info@oasismilk.com.